खाना पकाने के ग्रिड विभिन्न प्रकार की सामग्रियों में निर्मित होते हैं। अधिकांश खाना पकाने वाले ग्रिड कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील या चीनी मिट्टी के बरतन से बने होते हैं। यद्यपि आप सोच सकते हैं कि सामग्री में विकल्प सौंदर्य पर आधारित है, तथ्य यह है कि धातुओं के सभी अद्वितीय गुण हैं जो उन्हें अपने आसपास के तत्वों के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। बारबेक्यू ग्रिल के मामले में, यह तत्व अत्यधिक गर्मी है। टिप: निर्माता आपके ग्रिल में स्थापित खाना पकाने वाले ग्रिड का उत्पादन करने के लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करते हैं। रिप्लेसमेंट बारबेक्यू भागों को खरीदते समय, ग्रिल के साथ आने वाले मूल निर्माता भागों के समान सामग्री से बने भागों का उपयोग करने का प्रयास करें।
स्टेनलेस स्टील ग्रिल ग्रेट्स जब एक नई ग्रिल के लिए खरीदारी या अपने वर्तमान खाना पकाने के गेट्स को बदलते हैं, तो ग्रिल सुविधाओं का मूल्यांकन करते समय स्टेनलेस स्टील सबसे अच्छा विकल्प है। अधिकांश उच्च अंत आउटडोर उपकरण निर्माता जैसे कि लिंक्स, डीसीएस, अल्फ्रेस्को, और ट्विन ईगल्स अपने ग्रिल में भारी शुल्क वाले स्टेनलेस स्टील ग्रेट्स प्रदान करते हैं। यह इन ग्रेट्स की दीर्घायु के कारण है। हालांकि स्टेनलेस स्टील गर्मी के साथ -साथ कच्चा लोहा भी नहीं रखता है, आप एक गर्मी वितरण प्रणाली के लिए चुनकर इसके लिए बना सकते हैं जो सिरेमिक ब्रिकेट ट्रे का उपयोग करता है। यह कम गर्मी प्रतिधारण के लिए क्षतिपूर्ति करने में मदद करेगा। स्टेनलेस स्टील कुकिंग ग्रिड को कच्चा लोहा जैसी अन्य सामग्रियों की तुलना में साफ करना और बनाए रखना आसान है। यद्यपि भोजन स्टेनलेस स्टील कुकिंग ग्रिड से चिपके रहने की अधिक संभावना हो सकती है, बिल्ड अप अंततः जमा हो जाएगा और पूरी तरह से सफाई की आवश्यकता होगी। ग्रिलिंग अनुभव में लगातार सुधार करने के लिए, कई निर्माता पारंपरिक परिपत्र ट्यूब के बदले में अपनी छड़ों के लिए अलग -अलग आकृतियों को पेश कर रहे हैं। वे हेक्सागोनल और डायमंड जैसे आकृतियों सहित डिजाइन सुधार कर रहे हैं। ये आकृतियाँ ट्यूब के एक तरफ एक सपाट सतह प्रदान करती हैं जो खाना पकाने के अनुभव के लिए और भी अधिक। ये खाना पकाने वाले ग्रिड पकाए जा रहे भोजन को बेहतर गर्मी हस्तांतरण को बढ़ावा देते हैं। गोल छड़ पर अधिक सतह क्षेत्र के साथ, हेक्सागोनल और हीरे की आकृतियाँ खाना पकाने की सतह पर गर्मी के प्रवाह में सुधार करती हैं। खाद्य पदार्थ सतह से कम चिपकते हैं और गोल ग्रिड की तुलना में अधिक संपर्क सतह होते हैं। उनके पास संपर्क के अधिक बिंदु भी हैं जो आपके भोजन को खत्म करने में मदद करते हैं। रखरखाव रखरखाव और सफाई आपके खाना पकाने के साथ -साथ खाद्य सुरक्षा के जीवन को बढ़ाने की कुंजी है। समय के साथ, उन्हें सतह की जंग मिल सकती है या भोजन छोड़ दिया है जो कि ग्रेट्स से चिपक गया है। सबसे पहले, एक degreaser के साथ grates स्प्रे करें। यह ग्रिड पर छोड़े गए मलबे को ढीला करने में मदद करेगा। फिर मलबे को हटाने के लिए एक ब्रास ब्रिसल ब्रश लें। आप वास्तव में पूरी तरह से सफाई प्राप्त करने के लिए एक दबाव वॉशर का उपयोग कर सकते हैं। जब वे पूरी तरह से ठंडा हो जाते हैं तो ग्रेट्स को साफ करना सुनिश्चित करें।
Shenzhen Lanejoy Technology Co.,LTD