{} _title

कई ग्रिल मास्टर्स ग्रिलिंग प्लेट को देखते हैं जो उनके भोजन को पकाती है और बस इसे [ग्रिल "के रूप में संदर्भित करती है। वास्तविकता में, इसे ग्रिल ग्रेट कहा जाता है।
एक ग्रिल ग्रेट बस सतह है जिस पर आप अपने भोजन को गर्मी स्रोत के ऊपर पकाते हैं। ग्रिल ग्रेट्स को कई अलग -अलग प्रकार की सामग्रियों से बनाया जा सकता है और विभिन्न रूपों पर ले जाया जा सकता है।
ग्रिल ग्रेट आपके ग्रिल के सबसे महत्वपूर्ण हिस्सों में से एक है। न केवल यह आपके भोजन को पकड़ता है, बल्कि यह गर्मी हस्तांतरण में भी सहायता करता है, भोजन को चिपकाने से रोकता है, और यहां तक कि उन सुंदर ग्रिल के निशान भी प्रदान कर सकता है। सही ग्रिल ग्रेट चुनना आपके पूरे ग्रिलिंग अनुभव का एक अनिवार्य हिस्सा है।
आग से ऊपर होने के बारे में बात करें! भले ही आपके खाना पकाने के ग्रिड से बनाई गई सामग्री के बावजूद, संभावनाएं हैं कि वे अंततः नीचे पहनेंगे और प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता होगी। अपने बारबेक्यू ग्रिल को नए ग्रिड के साथ एक फेस-लिफ्ट दें।
फिर सबसे अच्छा प्रकार का ग्रिल ग्रेट कौन सा है?
हमेशा एक बहस होगी कि कौन से खाना पकाने वाले ग्रिड सबसे अच्छे हैं। स्टेनलेस स्टील ग्रिड्स को ग्रिलर द्वारा पसंद किया जाता है जो खाना पकाने के लिए बहुत अधिक गर्मी/तापमान का उपयोग करते हैं। कास्ट आयरन शायद किसी भी अन्य सामग्री की तुलना में बेहतर गर्मी रखता है, जो कि कम तापमान पर खाना पकाने के लिए अनुमति देता है।
कुछ सरल कदम आपके खाना पकाने के ग्रिड के जीवन का विस्तार करेंगे और आपको भोजन में टन बचाएंगे जो आप वास्तव में अपनी खाना पकाने की सतह से खुरचने के बजाय खाएंगे।
यह वास्तव में ग्रिल पर खाना बनाते समय भोजन का त्याग करना आवश्यक नहीं है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके खाना पकाने की ग्रिड किस सामग्री से बनाई गई हैं, उचित रखरखाव सफलता के लिए आपका रास्ता है। आपके ग्रिल खाना पकाने के ग्रिड का उचित रखरखाव यह सुनिश्चित करेगा कि वे यथासंभव लंबे समय तक प्रभावी रहें और आपको अपने भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करें।
खाना पकाने के ग्रिड विभिन्न प्रकार की सामग्रियों में निर्मित होते हैं। अधिकांश खाना पकाने वाले ग्रिड कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील, या चीनी मिट्टी के बरतन और उन धातुओं के बदलाव से बने होते हैं, यानी चीनी मिट्टी के बरतन स्टील के तार, मैट फिनिश लोहे को एक जोड़े का नाम देने के लिए। रिप्लेसमेंट बारबेक्यू भागों को खरीदते समय, ग्रिल के साथ आने वाले मूल निर्माता भागों के समान सामग्री से बने भागों का उपयोग करने का प्रयास करें ।
कुकिंग ग्रिड किसी भी बारबेक्यू ग्रिल का एक महत्वपूर्ण घटक है। यह सभी भोजन पकाने के लिए उपयोग की जाने वाली सतह है और अधिकांश यह तर्क देंगे कि यह एक ग्रिल का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसका ध्यान रखें और यह आपकी देखभाल करेगा।
अपने खाना पकाने के ग्रिड को साफ करने के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रश के बारे में सावधान रहें। वायर ब्रिसल्स के साथ ब्रश अक्सर किसी भी सुरक्षात्मक कोटिंग पर फाड़ सकते हैं और कुछ स्टेनलेस स्टील को खरोंच कर सकते हैं। याद रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खाना पकाने के ग्रिड को ठंडा करने से पहले आप उन्हें साफ करना शुरू कर दें। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सफाई ब्रश के आधार पर, फाइबर ग्रिड की सतह पर सही तरीके से झुलस सकते हैं और पिघला सकते हैं। कोई भी अपने भोजन में पिघला हुआ सिंथेटिक ब्रिसल्स नहीं चाहता है।
उचित कुकिंग ग्रिड रखरखाव उनके लिए ठीक से काम करने के लिए आवश्यक है। प्रत्येक उपयोग के बाद उन्हें साफ करना कई चीजों को पूरा करेगा: यह उनसे चिपके हुए खाद्य कणों के निर्माण को रोक देगा, यह किसी भी बग/क्रिटर्स को दूर रखेगा जो स्नैक्स के लिए बर्बरता कर रहे हैं, और यह सुनिश्चित करेंगे कि वे आपके अगले ग्रिल कुक आउट के लिए तैयार हैं।
प्रत्येक उपयोग के बाद खाना पकाने के ग्रिड को साफ करने से अधिक सुधार होगा कि आपकी ग्रिल कैसे दिखती है। खाद्य कण अक्सर ग्रेट्स से चिपक जाते हैं, और बार -बार उपयोग के बाद (या इस आधार पर कि आप किस खाद्य पदार्थों को ग्रिल करते हैं) ये कण एक बहुत ही वास्तविक आग के खतरे का निर्माण करेंगे। ग्रीस की आग बाहर हो सकती है और साथ ही साथ अगली बार ध्यान रखें कि अगली बार जब आप उन्हें साफ करना चाहते हैं।
प्रत्येक और हर उपयोग के बाद अपने खाना पकाने के ग्रिड को साफ करके ग्रीस फायर या फ्लैश फायर को रोकने में मदद करें। यह आपकी सूची में जोड़ने के लिए एक अनावश्यक काम की तरह लग सकता है, लेकिन एक खाना पकाने के ग्रिड को साफ करना बहुत आसान है, क्योंकि आग के बाद नुकसान को साफ करना है।

एक ग्रिल ग्रेट क्या है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है?