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BBQ टूल का चयन करने और उपयोग करने के लिए क्या सुझाव हैं?

BBQ टूल का चयन और उपयोग बारबेक्यू उत्साही लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह सीधे हमारे बारबेक्यू के प्रभाव और हमारे भोजन के स्वाद से संबंधित है। उसी समय, BBQ टूल का उपयोग करते समय, हमें एक बेहतर बारबेक्यू अनुभव प्राप्त करने के लिए कुछ उपयोग कौशल में महारत हासिल करने की भी आवश्यकता है।
BBQ उपकरण की सामग्री एक बहुत महत्वपूर्ण कारक है। विभिन्न सामग्रियों के उपकरण बारबेक्यू पर अलग -अलग प्रभाव डालते हैं।
कार्बन स्टील बारबेक्यू ग्रिल: कार्बन स्टील बारबेक्यू ग्रिल में मजबूत तापीय चालकता और तेजी से ग्रिलिंग गति होती है, जो तेजी से ग्रिलिंग भोजन के लिए उपयुक्त है। हालांकि, यह जंग के लिए प्रवण है और जंग से बचने के लिए ठीक से बनाए रखने की आवश्यकता है।
स्टेनलेस स्टील बारबेक्यू ग्रिल: स्टेनलेस स्टील बारबेक्यू ग्रिल में मजबूत जंग प्रतिरोध है, साफ करना आसान है, और इसका पुन: उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, थर्मल चालकता अपेक्षाकृत खराब है और इसके लिए लंबे समय से पहले से गरम समय की आवश्यकता होती है।
कास्ट आयरन बारबेक्यू ग्रिल: कास्ट आयरन बारबेक्यू ग्रिल में बहुत अच्छी तापीय चालकता, अच्छा ग्रिलिंग प्रभाव और समान रूप से ग्रील्ड भोजन है। लेकिन यह अपेक्षाकृत भारी है और ले जाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
सामान्य बारबेक्यू टूल्स में ग्रिल ग्रेट, ग्रिल बास्केट, स्टेनलेस स्टील बारबेक्यू ग्रेट, ग्रिल चिमटे, आदि शामिल हैं।

What are the tips for selecting and using BBQ tool?

सही बारबेक्यू टूल चुनने के अलावा, हमें स्वादिष्ट बारबेक्यू भोजन को ग्रिल करने के लिए कुछ उपयोग कौशल में महारत हासिल करने की भी आवश्यकता है।
पहले गर्म होना है। प्रीहीटिंग ग्रिलिंग को गति दे सकती है, भोजन को चिपकाने से रोक सकती है, और भोजन के स्वाद और उपस्थिति में सुधार कर सकती है।
दूसरा गर्मी को समायोजित करना है। विभिन्न सामग्रियों को अलग -अलग गर्मी के स्तर की आवश्यकता होती है। हम लकड़ी का कोयला आग के आकार को नियंत्रित करके गर्मी को समायोजित कर सकते हैं। गर्मी का आकार यह निर्धारित करता है कि यह कितनी जल्दी पक जाता है।
भोजन मोड़ पर भी ध्यान दें। मांस या मछली को ग्रिल करते समय, हमें ग्रिलिंग सुनिश्चित करने और जलने से बचने के लिए समय में भोजन को चालू करने की आवश्यकता होती है।
सफाई और रखरखाव भी बहुत महत्वपूर्ण है। इसे उपयोग के बाद तुरंत साफ करने और सूखा रखने की आवश्यकता है। जंग को रोकने के लिए खाना पकाने के तेल की एक परत लागू करें।
केवल सही बारबेक्यू टूल चुनने और उनका उपयोग करने के लिए कौशल में महारत हासिल करने से हम स्वादिष्ट बारबेक्यू भोजन को ग्रिल कर सकते हैं और एक सुखद बारबेक्यू समय का आनंद ले सकते हैं।