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सबसे अच्छा बारबेक्यू ग्रिल क्या है

गर्मियों में बारबेक्यू के लिए मौसम है। हर किसी के पास एक पसंदीदा आउटडोर ग्रिल लगता है। बहुत सारे विकल्प हैं, चाहे आप गर्म अंगारों पर बर्गर को ग्रिल करने के प्रशंसक हों, गैस ग्रिल को रोशन कर रहे हों, या अपने पसंदीदा लकड़ी के चिप्स को कुकर में डाल रहे हों और उन्हें कम पर उबालना। स्वास्थ्य में अंतर भी हैं। ग्रिलिंग की विधि के तरीके के अपने फायदे और नुकसान के संदर्भ में अपने स्वयं के फायदे और नुकसान हैं कि कोई विशेष खाना पकाने की विधि स्वस्थ है या नहीं।
अपने सबसे बुनियादी स्तर पर, एक खुली गर्मी स्रोत के साथ मांस खाना पकाने में मानवता की सबसे पुरानी खाना पकाने की पद्धति में से एक है। यह अभी भी बेहद लोकप्रिय है, अधिकांश अमेरिकियों ने कहा कि उन्हें ग्रिल पर पकाने के लिए एक विशेष अवसर या छुट्टी की आवश्यकता नहीं है, के अनुसार, इस ब्याज के सभी के द्वारा साझा किए गए डेटा का मतलब है कि अब बारबेक्यू उद्योग से जुड़े बहुत सारे नए और तकनीकी रूप से उन्नत उत्पाद हैं, जो 2021 में इसकी बिक्री को कुछ बिलियन डॉलर से अधिक तक पहुंचाते हैं। आप इसे एक बैग के साथ कर रहे हैं अपने आँगन गैस ग्रिल को चारकोल या प्रकाश करना, चलो प्रत्येक प्रकार के ग्रिलिंग के स्वास्थ्य लाभों को तोड़ते हैं।
आपको पता होना चाहिए कि ग्रिलिंग के कार्य में कुछ अंतर्निहित स्वास्थ्य जोखिम हैं, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस तरह की ग्रिलिंग का उपयोग करते हैं, हेल्थलाइन के अनुसार। कार्सिनोजेनिक यौगिक किसी भी समय बन सकते हैं:
मांस को बहुत अधिक तापमान पर जल्दी से ग्रिल किया जाता है।
मांस एक काली पपड़ी बनाने के लिए किया जाता है।
जब खाना पकाने से वसा एक गर्म ग्रिल पर टपकता है, तो धुआं मांस के एक टुकड़े के बाहर से संलग्न होता है।

इनमें से अधिकांश स्थितियां तब होती हैं जब गोमांस, पोर्क, चिकन, मछली और भेड़ के बच्चे सहित किसी भी प्रकार के मांसपेशियों के मांस को बारबेक्यू करते हुए। मांस के प्रकार बारबेक्यू के थोक को बनाते हैं।

Grill Grate